う~ん、今回の設問は結構、難しいかもしれないぞ。(しかしアンタも、よくこんなブログを読んでる暇があるなあ) 写真左は、ぶりの照り焼き。これのどこが一番うまいかというと、私見だが「皮と身の境目」である。「あ、私は魚の皮は苦手なので食べずに捨て…
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